NOTRE HISTOIRE
Une vision forte
Protéger l’équilibre d’un territoire.
Produire en biologique, dans le respect du vivant.
Élaborer des huiles de la plus haute qualité.
Un projet environnemental. Un couple engagé.
Arrivés sur le territoire catalan par leur histoire familiale, c’est à Rabós d’Empordà, dans l’Alt Empordà, qu’ils choisissent d’ancrer leur projet.
Un territoire au caractère sauvage et abrupt, balayé par la Tramontane, où leur engagement environnemental prend tout son sens.
Le respect du vivant, le soin apporté à la terre et la recherche d’une huile de grande qualité sont au cœur de leur démarche.
DE L'AMOUR EST NÉE
Une conviction.
En découvrant les difficultés rencontrées par les petits producteurs — investissements importants, accès au matériel, manque de débouchés et difficulté à obtenir un juste prix — une évidence s'est imposée.
Produire autrement.
Créer une filière où les producteurs pourraient partager leurs connaissances, mutualiser leurs moyens et vivre dignement de leur travail, sans jamais renoncer à la qualité.
C'est ainsi qu'est née POOEMA.
Ce qui rend nos huiles uniques
Respect du vivant
Parce qu'une grande huile commence par une terre préservée.
Production biologique
Cultiver en harmonie avec la nature, sans jamais la contraindre.
Transmission des savoir-faire
Préserver des gestes, des connaissances et un patrimoine agricole unique.
Passion avant tout
Faire de chaque récolte l'expression d'un engagement sincère.
Bien plus qu'une huile d'olive
POOEMA est l’expression d’un projet environnemental profondément ancré dans son territoire. Chaque bouteille raconte l’histoire de son domaine, au cœur de l’Alt Empordà, la petite Toscane catalane.
Là où tout prend racine
Derrière chaque huile se cache une terre, une histoire et des femmes et des hommes qui la cultivent avec passion.
Le massif de l'Albera est bien plus qu'un paysage. C'est un territoire vivant où chaque parcelle possède son identité, son histoire et son équilibre naturel. C'est ici que prennent naissance les huiles POOEMA, au rythme des saisons et dans le respect du vivant.
Des intentions profondes qui se réalisent
Visitez notre boutique pour découvrir nos huiles et celle qui vous correspond.